Nachos Mexicano, uma receita super simples para saborear entre amigos!

Aprenda a fazer uma receita rápida e super saborosa de Nachos Mexicano! Um prato com ingredientes simples e baratos e que todos vão amar comer.

Adoro saborear Nachos Mexicano com os amigos e família! É um prato que agrada todos os paladares, todo mundo come bem pra caramba e o custo é super baixo! Fazer em casa tem, ainda, a vantagem de gastar bem pouco e render bastante.

É uma receita simples e rápida, que usa vários ingredientes que normalmente encontramos facilmente na nossa geladeira. Então se você vai receber várias pessoas ou só quer fazer um almoço/jantar rápido e gostoso para a sua família, conheça a receita!

Ah, e claro que o Nachos Mexicano também pode te inspirar a fazer uma noite temática super divertida.  🙂

Escolhendo o Nachos

Para escolher qual nachos participará da sua receita, use seu gosto pessoal.

Eu já experimentei com Doritos temperadoDoritos tradicional. Particularmente, gosto do Doritos temperado, fica mais forte. O Doritos tradicional deixa mais suave, fica saboroso também misturado com todos os ingredientes.

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Mas, da última vez que eu fiz, encontrei no mercado da minha cidade um pacote de Nachos vindos direto da Bélgica. Uma delícia, ele tem o sabor tradicional e harmonizou bem com os outros ingredientes do prato.

Receita Simples Nachos Mexicano

Ingredientes da salada

Separe todos os ingredientes da salada em potinhos diferentes. Assim a na hora da montagem do prato, cada pessoa pode escolher os itens que mais lhe agradem, mas alerto que com todos fica melhor ainda!

  • Alface, crespo ou americana. Eu gosto da alface americana pela crocância que ele tem, deixa mais saboroso na hora de comer, só que nesse dia só tinha alface crespo mesmo.  😛
  • Pimentão vermelho, amarelo ou verde. Tanto faz a cor, qual for da sua preferência, e dá para misturar também. A maneira de cortá-los pode ser em fatias finas ou cubinhos.
  • Tomate cereja ou italiano. Quando for picar, faça em cubos, em tiras ou só cortar no meio.
  • Azeitona recheadas ou sem caroço. Sem caroço, porque facilita para comer, e recheada, porque deixa mais gostoso.
Receita Simples Nachos Mexicano

Preparando a carne moída

Escolha a carne moída de sua preferência. Normalmente escolho patinho, coxão mole ou coxão duro, o que influência é o preço no dia, hehehe.

  • Comece refogando a carne moída com alho e cebola picados.
  • Tempere com a quantidade e variedade de pimenta que o seu paladar (e dos seus convidados) permitir. Pode ser com lemon pepper, páprica picante, pimenta do reino moída, pimenta tabasco… Todos esses temperos você encontra em casa de ervas.
  • Finalize com sal, cebolinha, salsinha e cominho moído. Tudo a gosto.
  • Agora é só deixar a carne refogando mais, para apurar os sabores e para ficar sequinha. Procure não acrescentar água, mas cuidado para não queimar!
Receita Simples Nachos Mexicano

Molhos para o Nachos Mexicano

São vários tipos de molhinhos que você pode fazer para comer junto com o Nachos Mexicanos. Vou ensinar os meus quatro preferidos:

Guacamole

  • Um abacate maduro. Retire a polpa e amasse-o bem com um garfo.
  • Uma cebola pequena bem picada.
  • Um alho bem picado.
  • Um tomate pequeno (poder ser sem casca e semente) bem picado.
  • Folhas de coentro ou cheiro verde picadinhas (a gosto).
  • Duas colheres de sopa de suco de limão.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta do reino moída, dedo de moça ou jalapeño bem picados (a gosto).
  • Misture bem todos os ingredientes, fazendo uma pastinha. Caso queira aumenta a receita, coloque mais um abacate e use cebola e tomate tamanho médio.

Sour cream

  • Um pote de cream cheese.
  • Meia caixa de creme de leite.
  • Suco de meio limão.
  • Sal a gosto.
  • Misture bem tudo e pronto! Se quiser deixar mais ácido pode acrescentar uma colher de chá de vinagre branco.
  • Para aumentar a receita, coloque mais um pote de cream cheese e uma caixa inteira de creme de leite.

Cheddar

  • Esse não tem trabalho algum, é só comprar um potinho requeijão cheddar e passar no nachos, hehe! É delicioso!
  • Caso queria dar uma incrementada, misture com um pouquinho de pimenta do reino e cominho.

Mostarda de mel

  • Três colheres de sopa de mostarda amarela ou dijon.
  • Duas colheres cheias de sopa de mel.
  • Duas colheres de sopa de suco de limão ou de laranja.
  • Se gostar, uma colher de sopa de vinagre branco.
  • Uma colher de sopa de azeite extra virgem.
  • Pimenta do reino a gosto.
  • Misture bem tudo e pode servir.
Receita Simples Nachos Mexicano

Montando o prato de Nachos Mexicano

Agora que você já tem todos os elementos da receita, é só montar o prato:

  • Comece colocando a quantidade desejada de nachos.
  • O segundo passo é a salada: Alface, pimentão, tomate e azeitonas.
  • Coloque a carne moída por cima de tudo.
  • Então jogue os molhinhos que preferir. Eles se misturam bem no prato, deixando tudo super saboroso!
Receita Simples Nachos Mexicano

 

Pronto, agora é só convidar os amigos, escolher uma playlist mexicana e comer muito. Tenho certeza que todos vão adorar! Se você fizer essa receita, ou já fez, nos conte nos comentários!  😎

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